Die alte Eiche ist ein Baum, der auf die Jahre der Exposition gegenüber allen Witterungsbedingungen zurückzuführen ist, ein extrem hohes Qualitätsniveau erreicht, das nicht etwa, nicht mit frischem Holz konkurrieren.

Langzeitexposition gegenüber regen, Schnee und hohe und niedrige Temperaturen, eine alte Eiche hat sich als äußerst resistent gegen regen und Feuchtigkeit.

Auch aufgrund Jahren der Exposition gegenüber extremen Bedingungen Eich bekam große Stärke.